Vendimias Abre

La cultura del vino cada vez se extiende más en nuestro país, gracias a ello son muchas las vinícolas que gustan de celebrar sus vendimias acompañados de los amantes de sus etiquetas. Algunas con décadas de tradición y otras en sus primeras ediciones, las vendimias son grandes celebraciones en torno a la cosecha de la uva. ¡No te las pierdas!

Vendimias Collage

La Redonda abrió pista

El pasado 15 y 16 de julio la vinícola queretana La Redonda celebró su Festival de La Vendimia, en el marco de su 42 Aniversario. Como ya es costumbre los asistentes pudieron recrearse con el pisado de uvas y con una amplia gastronomía, en esta ocasión ofrecida en varios food trucks. No faltó un educativo recorrido por los viñedos y las catas dirigidas por el Sommelier Carlos Olivera. Entre otras cosas más, los comensales aprendieron a maridar diversas etiquetas con variedades de quesos y disfrutaron de música y entretenimiento en vivo. Para conocer más eventos de la vinícola consulta: www.laredonda.com.mx

Ensenada por tradición

Por su parte la nueva edición de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada, Baja California iniciaron el pasado 27 de julio y culminarán el próximo 20 de agosto. Para este año se tienen contemplados 35 eventos en las 60 vinícolas participantes, quienes celebrarán con los visitantes una nueva añada de la uva en sus fértiles y mundialmente famosas tierras. Diversas vinícolas como Monte Xanic, Bodegas Santo Tomás, Hilo Negro, Château Camou, Castillo Ferrer, Lomita, Aldo César Palafox, Viña de Liceaga, Vena Cava, Alximia, Claudius, Adobe Guadalupe y Clos de Tres Cantos, entre otras; estarán ofreciendo conciertos con artistas de talla internacional, cenas con chefs invitados, maridajes, degustaciones, talleres de apreciación del vino, paseos por vinícolas y verbenas culturales, que como cada año complementan la fiesta enológica más importante de México. http://descubrebajacalifornia.com/eventos

Freixenet, burbujeante celebración

Como ya es tradición en las inmediaciones de Tequisquiapan y Ezequiel Montes, en Querétaro, la Finca Sala Vivé de Freixenet México realizara su Vendimia. En esta ocasión las fechas seleccionadas son del 4 al 6 de agosto y además de música, buenos vinos y gastronomía de lo mejor, los visitantes podrán conocer las majestuosas bodegas de la firma, donde el vino reposa alejado de la luz. www.freixenetmexico.com.mx/fiesta-de-la-vendimia/

El Campo Real de Zacatecas

El 26 de agosto la Vinícola Campo Real, ubicada a 45 minutos de la ciudad de Zacatecas, realizará su vendimia. La productora de los prestigiados vinos Tierra Adentro presentará un gran festival con música en vivo (el cartel lo encabeza Alex Syntek), pisado de uva, recorridos enológicos, catas, degustaciones y la tradicional gastronomía del área. www.vinostierraadentro.net/vendimia2017

La Ruta del Vino de Guanajuato

Por su parte, en Guanajuato, Vinícola Toyán prepara su original “Vendimia Medieval” que se realizará el próximo 6 de agosto en las proximidades de San Miguel de Allende. Otro viñedo que conforma la Ruta del Vino guanajuatense también tendrá su vendimia: Cuna de Tierra, en Dolores Hidalgo, la celebrará el 26 de agosto. www.vinicolatoyan.com y www.facebook.com/vinoscunadetierra

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