Delicias collage abre

Por segundo año la Hacienda de los Morales se engalana con “Las Delicias del Pacífico”, evento gastronómico, donde los comensales deleitarán sus paladares con platillos elaborados con productos originarios de la costa oeste de México.

El pasado 28 de febrero, con motivo de la presentación de la festividad culinaria y contando con la presencia de miembros de la prensa, así como representantes y directivos de la industria, se dio a conocer el programa de actividades de “Las Delicias del Pacífico”, así como la degustación de algunos platillos, donde se ensalzó la producción de pescados y mariscos de estados como Guerrero, Sinaloa y Nayarit.

A partir de este 1 de marzo y hasta el próximo 2 de abril, una selección de 21 platillos donde destacan guisos como el ceviches, camarones y callo de hacha, formaran parte del menú; así como chicharrón de calamar, tacos de marlín y pulpo a las brasas con sal de mar, entre otros manjares elaborados por las manos de Rodrigo Flores, chef ejecutivo de la Hacienda de los Morales.

Por su parte, Fernando Del Moral Director General en La Hacienda de los Morales, comentó que “Delicias del Pacífico” cuenta con el patrocinio de Interamericana Vinos, quienes proporcionan su gran variedad de productos para intensificar la experiencia gastronómica de los comensales.

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Del mismo modo, Del Moral dio a conocer que 2017 es un año especial y lleno de cambios para el tradicional establecimiento, comenzando por miembros de su equipo como Fernanda Mariel que se integra a la dirección de restaurantes y relaciones públicas; también se cumplen 50 aniversario de la fundación de Hacienda de los Morales; además durante este período en el lugar habrá nueve festivales gastronómicos y eventos culturales como conciertos como el realizado por la Orquesta Clásica de México comandada por Carlos Esteva.

Para concluir, el director general condecoró a los miembros del equipo con un reconocimiento, donde se destacó su labor culinaria y pasión por deleitar el paladar de cada uno de los visitantes de la Hacienda de los Morales.

Conoce más en: www.haciendadelosmorales.com