Chef Peruano virgilio

Virgilio Martínez, propietario del restaurante Central y embajador de la Marca Perú, recibió el premio “Chefs’ Choice Award 2017”, que lo califica como el mejor chef del mundo, en el marco de la presentación de la lista Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, realizada en Melbourne, Australia hace unos días. En es al listado su restaurante Central, ubicado en Lima, se colocó en la quinta ubicación, consolidándose como el mejor restaurante de América Latina.

El premio ‘Chefs Choice Award 2017’ que recibió Virgilio Martínez a través de la opinión de sus compañeros chefs, rinde homenaje a su trabajo, el cual busca mostrar la biodiversidad del Perú. Se trata de una oportunidad para que Martínez siga promoviendo en diversos foros internacionales la identidad y el valor de la cocina peruana. Además, la página web de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, lo destaca como un importante impulsor del Perú como destino gastronómico y el líder de una nueva generación de cocineros del país inca.

Conoce más en: http://centralrestaurante.com.pe y www.promperu.gob.pe

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