Brasil ab

La tradición de Blasileiríssimo, como uno de los primeros rodizios de la ciudad, vuelve recargada con una nueva sede en la plaza Metrópoli Patriotismo de la Ciudad de México.

Brasil collage 1

El nuevo establecimiento ofrece lo que su predecesores: buen ambiente familiar, servicio presto, ingredientes seleccionados y un rodizio que no para. Espadas van y vienen: lomo de cerdo, pollo y carnes en marinados tropicales, una barra de ensaladas y guarniciones que podrá dejar satisfecho a cualquiera y, por supuesto, la estrella de la tarde: la picanha. 

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Aquí cabe también los vegetarianos, para todos hay. Pero el festín es, indudablemente, carnívoro. Custodiando al a joya de la corona bajan poco a poco lomos, espadas de corazones (sí, un sable de corazoncitos de pollo), cortes grasos y otros más magros (personalmente me quedo con los grasos) que exigen una caipirinha para ser digeridos, el tradicional coctel brasileño se sirve en varias versiones frutales, pero el tradicional, con azúcar y limón, nunca pasa de moda. El lugar es ideal para el oficinista de la zona: uno requiere cantidades groseras de proteína para hacer el mismo trabajo durante años. La variedad de postres dejan a todos con un gran sabor de boca. Si bien las parrillas brasileñas abundan últimamente, el sello de garantía de una de las pioneras en la ciudad, lo vale.

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Brasileiríssimo, al interior de la plaza Metrópoli Patriotismo. Avenida Patriotismo 229, CDMX. Consumo promedio: $350.00 por persona (con una bebida alcohólica o varias bebidas sin alcohol). No puedes dejar pasar la barbacoa estilo brasileiro, un generoso trozo de costilla de res marinado por varias horas, acompañado por vegetales que se cocieron en el jugo de la carne.

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