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Se acerca el Tulum Food Spirits & Wine Festival 2018. El evento organizado por la chef neoyorquina Diane DiMeo llenará al destino del Caribe con sus sabores y aromas del 21 al 27 de mayo próximo.

Entre los chefs invitados se encuentran los prestigiados Maricela Zorrilla, Jesús Gibaja, Pedro Abascal, José Luis Hinostroza, Jeremiah Langhorne, Alfredo Villanueva, Simone Merati, Felipe Donelly y Nick Anderer entre otros, quienes serán los encargados de enamorar el paladar de los comensales durante una semana de arte culinario.

Con las vistas que regala Tulum, Quintana Roo, el festival pretende “transmitir el sentir del destino” por medio de cada preparación, así lo dijo Diane DiMeo, quien es una reconocida admiradora de la Riviera Maya: “Se cocinará únicamente con ingredientes locales, siempre resaltando la comida mexicana con técnicas inspiradas en la cultura gastronómica artesanal del país y todo a precios razonables”.

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Las chefs Maricela Zorrilla y Diane DiMeo

Apetitosa agenda

Durante el evento los establecimientos que forman parte del festival, tanto en Tulum y de Playa del Carmen, ofrecerán menús de tres tiempos a un precio fijo con descuento, tanto en comidas como en cenas.

El jueves 24 de mayo, los visitantes podrán disfrutar en la explanada del Palacio Municipal de Tulum de una degustación de comida y bebidas como tequila, cerveza y pulque; además de música mexicana, venta de artesanías, concursos culinarios y por la noche una cena VIP con coctel de bienvenida.

Durante el viernes y sábado, el mismo palacio, será sede de una degustación de bebidas alcohólicas hechas de agave, acompañadas de comida típica callejera. Mientras que la noche del viernes 25 de mayo los chefs invitados prepararán ricas cenas en los hoteles participantes.

La noche del sábado el festival finalizará con una fiesta de clausura temática en la playa, donde, en medio de música, los chefs invitados cocinarán platillos inspirados en la comida típica de México.

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