Kyū, el renombrado restaurante que ha conquistado Miami con su propuesta gastronómica global, llega a la vibrante zona de Polanco, en la esquina de Masaryk y Goldsmith, como parte de su expansión internacional en colaboración con Grupo 2020, expertos en la industria restaurantera.
Reconocido por su enfoque culinario único que combina sabores de todo el mundo y ha sido elogiado por su propuesta de alta calidad. Su segundo establecimiento en México promete seguir cautivando a los amantes de la buena comida. A continuación, algunas de las características más destacadas de Kyū:
Un menú innovador
Kyū en México mantiene la tradición de su sede en Miami al presentar un menú que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Entre los platos insignia se encuentran la Coliflor Rostizada con queso de cabra y vinagreta de hierbas, el Wagyu Beef Brisket con pimienta shichimi, la Tartara de Atún con chiles ahumados y el Arroz Frito Thai, cocinado en un bowl de piedra. El restaurante también ofrece una selección de cócteles de temporada inspirados en Asia para acompañar la comida.
Kyū y su ambiente único
El espacio de Kyū en Polanco combina elementos de diseño industrial con acabados de concreto en bruto y maderas naturales. Toques de vegetación y murales de arte urbano del famoso artista callejero 2ALAS crean un ambiente distintivo. Los comensales pueden disfrutar de la vista hacia la cocina abierta, con una parrilla y un ahumador como punto focal. El restaurante cuenta con mesas tanto en interiores como en exteriores, incluyendo una amplia terraza con techo retráctil.
Equipo de clase mundial
Kyū en México está liderado por el chef Germán Caraballo, quien ha adaptado con maestría la fórmula de Kyū al gusto mexicano. Christian Blanco, el mixólogo corporativo, ha creado cocteles innovadores que complementan a la perfección cada platillo del menú.
En México promete ser una adición emocionante a la escena culinaria de la Ciudad de México. Con su propuesta culinaria global, un ambiente excepcional y un equipo de talentosos profesionales, Kyū ofrece a los comensales una experiencia gastronómica única y memorable.
Kyū Representa una oportunidad para explorar el mundo a través de los sabores y disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el corazón de Polanco.
También te puede interesar:
