Ubicado en el desierto de la costa de Baja California Sur, Nobu Hotel se ha consolidado como un destino culinario de renombre, conquistando a viajeros exigentes y amantes de la alta cocina de todo el mundo.
Con su enfoque en la fusión de la cultura japonesa y los sabores locales, el hotel se ha convertido en un punto de referencia para una experiencia gastronómica excepcional en el sur de la península de Baja California, México.
Paolo Della Corte, el chef ejecutivo, lidera una orquesta de sabores en los restaurantes emblemáticos del hotel, donde la frescura y autenticidad de los ingredientes son la clave de su éxito.
Nobu Restaurant: Una fusión continental inolvidable
Reconocido a nivel mundial por su cocina japonesa con influencias peruanas, es un punto cúspide de la experiencia gastronómica en Nobu Hotel Los Cabos. Aquí, podrás deleitarte con platillos emblemáticos creados por el aclamado chef Nobu Matsuhisa y descubrir nuevos sabores derivados de la mezcla de la cocina icónica del restaurante con los ingredientes encontrados en la región.
Una parada imperdible si lo que buscas es vivir una experiencia inolvidable en un ambiente sofisticado.
Ardea Steak House: Parrillada a un nivel de sofisticación superior
Concebido por la mente creativa del chef Paolo, que fusiona sus raíces italianas chef con la cocina local mexicana, ofreciéndote un abanico de sabores que elevan el clásico steakhouse a un nivel de sofisticación nunca antes visto. Aquí podrás disfrutar de la creatividad culinaria con platillos como el short rib braseado con espinaca y la exclusiva carne wagyu A5 japonesa con gravy de frambuesa.
Muna Restaurant: Un paraíso mediterráneo
Recientemente inaugurado, es un nuevo concepto gastronómico, que te ofrecen un menú de inspiración mediterránea que resalta los sabores, aromas y texturas de esta maravillosa región. Vive una experiencia diferente con su elegante decoración que se mimetiza con las impresionantes vistas, transportandote al paradisiaco Mediterráneo no sólo con el paladar sino también a través de los ojos; deléitate con platillos llenos de sabor como el ravioli relleno de burrata, tartar de res, culis de pimiento rostizado y paprika, acompañado de polvo de aceituna verde de “Gaeta”, o el branzino de Italia al horno de carbón con puré de chícharo, crudité de nabo y almejas blancas en «salsa verde.
Nami: Océano, sofisticación y horizonte.
O si eres amante de los sabores marinos, Nami es la opción para ti , pues es una barra de sushi crudo situada al aire libre justo al lado de las arenas blancas de la playa, que además se enorgullece de ser la primera Embajada Krug de la localidad.
Este delicioso restaurante combina lo mejor de este arte japonés con el sabor burbujeante único del champán Krug. Puedes disfrutar de una magnífica cena mientras escuchas el relajante sonido de las olas del océano y contemplas los increíbles colores rojo y burdeos, cortesía de la puesta de sol en el horizonte.
Cada detalle de la experiencia gastronómica en Nobu Hotel Los Cabos se ha cuidado meticulosamente para asegurar que los invitados se sorprendan y disfruten de una experiencia multisensorial inolvidable.
Con su atención al detalle y maestría culinaria, el chef Paolo Della Corte ha creado un destino donde la comida es uno de los puntos fuertes de la visita, invitando a los huéspedes a regresar una y otra vez sin caer en la monotonía.
Para conocer más de la oferta gastronómica en Nobu Hotel Los Cabos, visita: https://loscabos.nobuhotels.com
