De enero a marzo de 2025, Rosewood Mayakoba presenta la quinta edición de «Yo Amo México», un festival que celebra lo mejor de la cultura, gastronomía y tradiciones mexicanas. Este evento único reúne a chefs, mixólogos, vinicultores, artesanos y expertos en bienestar, ofreciendo a los asistentes una experiencia inmersiva que conecta con el alma de México.
Una constelación de talentos únicos
El festival contará con la participación de figuras destacadas como los chefs Daniel Nates, Fernando Martínez Zavala y Chuy Villarreal, así como mixólogos de renombre como José Olivas y Eli Martínez. Además, vinicultores como Lulu Martínez y Diane Maycote compartirán su amor por los vinos mexicanos. Cada mes traerá experiencias nuevas y emocionantes, destacando en marzo un homenaje especial a las mujeres y su impacto en la cultura mexicana.
Sabores que narran historias
La gastronomía será el corazón del festival, con cenas exclusivas, talleres y degustaciones que muestran la diversidad de sabores mexicanos. Desde cenas bajo las estrellas hasta encuentros íntimos con chefs reconocidos, los asistentes disfrutarán de platillos inspirados en las tradiciones locales. Además, sommelieres invitados crearán maridajes excepcionales que realzarán cada experiencia culinaria.
El arte hecho a mano
«Yo Amo México» también celebrará el talento artesanal con talleres interactivos liderados por expertos como Doña Viviana, destacada por su trabajo con cera de abeja, y Macrina, maestra alfarera de Oaxaca. Los asistentes aprenderán sobre técnicas ancestrales mientras crean piezas únicas. Un bazar complementará esta experiencia, ofreciendo la oportunidad de adquirir auténticas obras de arte cargadas de historia.
Bienestar en armonía con la naturaleza
El festival incluye actividades diseñadas para renovar cuerpo y mente, inspiradas en las tradiciones mayas. Desde sesiones de yoga y meditación hasta rituales ancestrales, cada experiencia invita a una conexión profunda con la naturaleza y el bienestar personal.
