El Sustainable & Social Tourism Summit en San José, Costa Rica, se convirtió en un espacio vibrante de diálogo, colaboración regional y propuestas de transformación impulsadas por y para las comunidades. Con una agenda robusta y diversa, la capital costarricense reafirmó su papel como epicentro iberoamericano del turismo con propósito.
La jornada comenzó con una conferencia magistral a cargo de Alexander Leicht, Director Regional de la UNESCO, quien subrayó la importancia de la cooperación, la cultura y la participación comunitaria como pilares del turismo sostenible.
Uno de los momentos clave fue el panel de alto nivel sobre turismo en Centroamérica, que reunió a autoridades de Honduras, Costa Rica y El Salvador. Moderado por Juan José Álvarez Brunel, el panel abordó los avances y desafíos para implementar modelos turísticos más equitativos y descentralizados en la región.
Más tarde, el conversatorio “Diseñando un futuro sostenible desde la comunidad” dio voz a experiencias lideradas por mujeres como Katy VanDusen (Monteverde, Costa Rica) y Zendy Celeste Euan Chan (Felipe Carrillo Puerto, México), quienes compartieron iniciativas centradas en la resiliencia climática, la identidad local y la autogestión.
Durante el día también se presentó el Proyecto de Fortalecimiento de Capacidades para el Turismo Comunitario Sostenible en la Región del SICA, así como una experiencia gastronómica saludable y consciente que conectó a los asistentes con los sabores y saberes locales.
En la tarde, Claudia Bachur (Argentina) destacó el impacto de las cadenas cortas de suministro en la sostenibilidad gastronómica, mientras que el panel sobre el Plan Nacional de Gastronomía Sostenible de Costa Rica, con Alfredo Echeverría e Ireth Rodríguez, reafirmó el compromiso institucional del país.
El llamado a la reflexión vino de la mano de Miguel Ángel Rodríguez (Islas Canarias), quien alertó sobre los riesgos del crecimiento turístico acelerado sin planificación.
El cierre de la jornada trajo una entrevista al Ministro de Turismo de Costa Rica, William Rodríguez, quien detalló las prácticas de sostenibilidad que han posicionado a su país como referente internacional.
Un cierre con acuerdos, premios y visión de futuro
El Sustainable & Social Tourism Summit 2025 concluyó este miércoles con una intensa jornada de aprendizaje, intercambio y alianzas. Por primera vez fuera de México, esta novena edición dejó huella en San José, consolidando el carácter iberoamericano del evento.
Las actividades incluyeron talleres sobre biodiversidad, regeneración y productos turísticos responsables, y contaron con expertos internacionales como Jorge Moller, Carlos Tejada, y representantes de Iberostar, Península Papagayo, JICA y GIZ.
El evento fue reconocido con la Bandera Azul Ecológica, y también fue escenario de importantes avances, como la adhesión de nuevos actores a la Declaración de Glasgow para la acción climática en turismo.
Uno de los momentos más emotivos fue el conversatorio con los ganadores del Premio al Turismo Sostenible y Social en Iberoamérica 2025, cuyas historias desde Colombia, Perú, Ecuador, México, El Salvador y Costa Rica evidenciaron el poder del turismo para transformar realidades locales.
En su mensaje de clausura, Fernando Mandri, presidente del Summit, fue enfático:“El desarrollo turístico no puede hacerse para las comunidades, sino con ellas. La equidad debe ser el eje transversal. El turismo comunitario no es un segmento, es una perspectiva.”
Finalmente, se anunció que la décima edición del Summit se celebrará en Ciudad de México en 2026, marcando el regreso del evento a su país de origen con la promesa de ser la edición más representativa hasta la fecha.
