Con más de 150 años de historia, Casa Sauza es una de las casas tequileras más emblemáticas de México. Sus puertas están abiertas para que visitantes de todo el mundo vivan una experiencia auténtica en el corazón de la tradición tequilera, y uno de sus escenarios más cautivadores se encuentra en el Jardín Botánico, punto de partida de sus recorridos guiados.
Jardín Botánico y predio de agave
Aquí comienza la historia. Acompañados por expertos jimadores, los visitantes descubren el ciclo de vida del agave, desde la siembra hasta la cosecha, con demostraciones en vivo de la tradicional jima (corte de la piña). Una de las experiencias más entrañables es la dinámica “planta tu propio agave”, un gesto simbólico que conecta a cada persona con la tierra y la herencia de generaciones.
Historia y arquitectura: La Quinta Sauza
Ubicada en Tequila, Jalisco, a una cuadra del centro, La Quinta Sauza es un viaje en el tiempo. Desde 1836, su arquitectura y jardines han sido testigos de la evolución de la industria tequilera. Caminar por sus pasillos y patios es adentrarse en una época distinta, donde la historia, el patrimonio y la naturaleza se entrelazan. Y, por supuesto, no puede faltar el tradicional cantarito.
Gastronomía en “La Cueva de Don Cenobio”
El recorrido culmina con una experiencia culinaria en el restaurante insignia de la casa. Aquí, la chef Karla Castro y el chef Irvin Escalante fusionan ingredientes locales y técnicas contemporáneas en platillos de tres tiempos o parrilladas, acompañados de coctelería a base de tequila Sauza.
Tours para todos los gustos
Casa Sauza ofrece diferentes paquetes turísticos que combinan estas experiencias: desde el Tour Perseverancia y el Tour Casa Sauza, hasta el Tour Hornitos o el Tour 3 Generaciones. Cada uno con su propia personalidad y propuesta. Más detalles en: casasauza.com/tours-guiados-casa-sauza-2
En Casa Sauza, los campos de agave no son solo el origen del tequila: son el alma de una historia que sigue viva y que se comparte con cada visitante.
