Costa Rica es un destino reconocido mundialmente por su turismo sostenible, aventura y wellness. Sin embargo, en los últimos años un nuevo atractivo ha tomado fuerza: el turismo del café, una experiencia que invita a descubrir la riqueza cultural, histórica y natural del país a través de sus granos.
El café costarricense se distingue por su calidad y diversidad, y cada región cafetalera ofrece no solo perfiles únicos en taza, sino también experiencias que conectan al visitante con la naturaleza, la tradición y la comunidad.
Guanacaste
Conocida por sus playas y clima cálido, también guarda en sus montañas un café cultivado en suelos volcánicos, con notable acidez y estructura rica.
Experiencias sugeridas: tours en fincas de Bijagua y Volcán Tenorio, senderismo en la Reserva de Monteverde o el Bosque de los Niños.
Valle Occidental
Un referente en prácticas sostenibles, esta región ha posicionado a pequeños productores que destacan por su compromiso ambiental.
Experiencias sugeridas: visita a Mistico Park, fábrica de carretas en Sarchí, cataratas de Bajos del Toro y cafeterías de especialidad en La Eva.
Valle Central
Motor histórico del desarrollo económico y cultural de Costa Rica. Aquí se encuentra Tres Ríos, famosa por la “taza más refinada”.
Experiencias sugeridas: cata en Cafeoteca, recorrido por el Museo del Oro y del Jade, barrio Escalante y el Doka Estate en Alajuela.
Tarrazú
Internacionalmente reconocido, produce café SHB de altísima calidad gracias a su clima ideal y prácticas tradicionales.
Experiencias sugeridas: visita a Catarata Los Reyes, río Savegre y Parque Nacional Los Quetzales.
Orosi
Una de las regiones más pequeñas, combina tradición e historia, produciendo cafés suaves y equilibrados.
Experiencias sugeridas: Hacienda Orosi, con tours de café, aguas termales y vistas panorámicas al valle.
Turrialba
Bendecida por la fertilidad del Volcán Turrialba, mezcla producción cafetalera con otros cultivos tropicales.
Experiencias sugeridas: excursión al Parque Nacional Volcán Turrialba, degustación de cacao en Nortico Cacao Farm y recorridos en CATIE.
Pacífico Sur
La región Brunca, joven en la producción cafetalera, sorprende con cafés provenientes del bosque húmedo tropical.
Experiencias sugeridas: ascenso al Cerro Chirripó, avistamiento de quetzales en Coto Brus, senderismo en cataratas de Nauyaca y tours de café en Rivas.
Un viaje sensorial y cultural
El turismo del café en Costa Rica ofrece mucho más que una bebida: es una puerta para comprender la relación entre la naturaleza, la cultura y la innovación sostenible del país. Cada sorbo cuenta la historia de las montañas, los volcanes y las comunidades que lo cultivan, convirtiendo al café en un motivo de viaje en sí mismo.
