El restaurante El Tajín se viste de fiesta y sabor este año al celebrar tres décadas de historia culinaria con su icónico plato: los chiles en nogada. Con una pasión por la gastronomía tradicional mexicana y el deseo de mantener viva la esencia de las culturas locales, el restaurante ha estado sirviendo su versión única de este platillo durante todos estos años, convirtiéndolo en un favorito tanto de comensales como de críticos.
Durante los meses de julio a septiembre, una auténtica joya gastronómica llega a las mesas de los comensales: los chiles en nogada. Este platillo tradicional mexicano es una verdadera delicia que solo puede disfrutarse durante esta temporada, cuando se cosechan los ingredientes originales que dan vida a su exquisito sabor.
Algunos destinos parecen sacados directamente de una película, pero también pueden sentirse intimidantes al momento de planear. Suiza suele tener esa fama: trenes puntuales, moneda distinta, cambios de clima y nombres complejos. Sin embargo, recorrerla puede ser mucho más sencillo de lo que imaginas, especialmente si eliges bien tu base. Para un primer viaje, Interlaken es una de las mejores decisiones.
Del 13 al 19 de julio de 2026, el restaurante Écume Design Cuisine recibe Indochine by NIZUC Resort & Spa, una experiencia culinaria efímera que invita a descubrir los sabores más emblemáticos del sudeste asiático a través de una propuesta sofisticada y contemporánea.
La Ciudad de México sumará una nueva propuesta de hospitalidad de lujo con la llegada de InterContinental Presidente Mexico City Miyana, un proyecto desarrollado por IHG Hotels & Resorts y Grupo Presidente, cuya apertura está prevista para el segundo semestre de 2026.
Austin atraviesa una etapa de transformación que fortalece su atractivo como destino para los viajeros mexicanos que buscan una escapada urbana con música, gastronomía, cultura y una dosis de creatividad. La capital de Texas, reconocida como la Capital Mundial de la Música en Vivo, suma nuevos proyectos de infraestructura, aperturas hoteleras y experiencias que están cambiando la manera de descubrir la ciudad.