Si lo que buscas es sentirte por unas cuantas horas en la playa, Marbrava. Cocina de Mar es el lugar indicado para vivir una experiencia gastronómica con mariscos frescos y un ambiente costero en plena avenida Masaryk.
Entre sus atractivos está su decoración, que simula una palapa lujosa cerca de la orilla del mar, su atención y por supuesto, su carta que aunque no es tan extensa incluye conchas, moluscos, ceviches, filetes de pescado, tacos, tostadas y aguas frescas de fruta, cervezas nacionales y vinos de Baja California.
En nuestra más reciente visita comenzamos con las conchas, por lo que degustamos la almeja chocolata, los ostiones y el callo de hacha que de hecho te sorprenderá por el enorme tamaño de su concha, además de que no es necesario agregarles limón, pues por sí solos tienen un sabor que tu paladar disfrutará, aunque igualmente sugerimos verter unas gotas de la salsa clásica de la casa sobre estos platillos.
Asimismo, en el menú encontrarás clásicos como las tostadas de atún, pescadillas, aguachiles, que puedes compartir, por mencionar algunos. Pero si deseas ordenar algo más sustancioso, recomendamos el Filete de pescado a la mantequilla, ajo y vino blanco que se sirve con puré de coliflor y ensalada.
Otros de los imperdibles de Marbrava son el Ostión roca cubierto en tempura, los tacos de jaiba a la talla, el tiradito de piña habanero y el pastel de tres leches con queso de chiva, si es que aún te queda espacio para el postre.
Finalmente, cabe mencionar que Marbrava apuesta por ingredientes sustentables que provienen de granjas, con lo que busca frenar las pescas clandestinas, además de que durante tu visita puedes preguntar por las sugerencias del día, ya que todo es fresco y su disponibilidad podría variar. Por ejemplo, el día que fuimos a nuestra mesa llegaron los tacos de pulpo que son una delicia y que con suerte, tienes la posibilidad de que te los cocinen al momento.
Marbrava. Cocina de Mar tiene un rango de precios que va de los $120 a los $550 pesos por platillo, dependiendo de lo que ordenes, y se ubica en Av. Pdte. Masaryk 353, Polanco.
También te puede interesar:
