Disfrutar de la elegancia de Polanco se eleva a una experiencia culinaria inigualable en La Buena Barra, un restaurante que ha conquistado paladares con su propuesta de gastronomía norestense al estilo de Monterrey. Desde su apertura en San Pedro Garza García, Nuevo León, en un recordado 14 de febrero de 2012, hasta la expansión a Ciudad de México en noviembre de 2013 con su segunda sucursal en Polanco, La Buena Barra ha dejado una huella de sabores y exclusividad.
Con casi nueve años en la capital mexicana, La Buena Barra se erige como un referente gastronómico, consolidando su posición como uno de los favoritos de los comensales. Su longevidad no solo ha aportado experiencia, sino también la oportunidad de ubicarse en un espacio codiciado, cerca de la lujosa avenida Presidente Masaryk, un enclave reconocido por su distinción y opulencia.
Desde sus inicios, La Buena Barra se propuso ofrecer una experiencia de cantina contemporánea, donde los platillos pudieran disfrutarse en compañía. La esencia casera de la región norestense se destaca en cada detalle culinario.
Celebrar en La Buena Barra se traduce en una experiencia única. El diseño minimalista, con predominio de colores negros y toques dorados, crea un ambiente exclusivo y sofisticado. La terraza, con su amplitud, brinda comodidad y libertad, rompiendo la seriedad del entorno.
La coctelería es una manifestación artística en La Buena Barra, donde la cristalería única realza la experiencia. No puedes dejar de probar el coctel Olaf, inspirado en la cultura vikinga, una mezcla de mezcal joven espadín con piña tatemada y cítricos, presentado en un cuerno y coronado con sal de gusano.
Deliciosos placeres para compartir
Las opciones gastronómicas son tan impresionantes como el ambiente. El trompo al pastor, presentado de manera llamativa en un ataúd de madera, es perfecto para compartir. Acompañado de tortillas de harina, queso Oaxaca, cebollita y piña, es un deleite visual y gastronómico.
Para los amantes de los cortes de carne premium, La Buena Barra ofrece un rib eye acompañado de esquites o un filete de caña al mezcal sobre un bloque de sal. La carne, seleccionada de productores en la zona norte del país, garantiza textura, color, sabor y aroma excepcionales.
Dulces caprichos y cocteles innovadores
El toque final dulce llega con el clásico pastel red velvet, adornado con palomitas de caramelo y frutos rojos frescos. O, si prefieres, cierra tu experiencia con el octopus hug, un coctel de ginebra, curaçao, limón y jugo de arándano, con una burbuja de jabón comestible y una paleta de bebida energética como agitador.
La Buena Barra
Aristóteles 124, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, es un destino culinario que fusiona elegancia y autenticidad norestense.
