El afamado restaurante NIDO de Viceroy Los Cabos ha sido reconocido por Grupo Culinaria Mexicana como uno de los Mejores 250 Restaurantes de México. Este premio destaca el compromiso de NIDO con la excelencia gastronómica y su labor en la implementación de prácticas responsables.
Cada año, Larousse de Cocina, una publicación culinaria de renombre, presenta su lista de los 250 mejores restaurantes de México. La selección es llevada a cabo por un Consejo Editorial de Votantes compuesto por 60 prominentes figuras de la industria culinaria, incluyendo editores de grandes publicaciones, fotógrafos de alimentos, empresarios y periodistas.
«Estamos emocionados de ser parte de esta distinguida lista. Este reconocimiento refleja no solo nuestra pasión por la gastronomía excepcional, sino también nuestro compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. Cada platillo en NIDO es una expresión de nuestro amor por la cocina y nuestro respeto por el entorno que nos rodea», destacó Bernard Prim, chef ejecutivo de Viceroy Los Cabos.
Parte de un grupo selecto
NIDO se enorgullece de ser parte de este selecto grupo de establecimientos culinarios y se compromete a continuar elevando los estándares en la excelencia y la responsabilidad social en Los Cabos.
Este restaurante insignia de Viceroy Los Cabos invita a los comensales a saborear la revolución gastronómica de La Baja a través de un menú excepcional que fusiona tradición y vanguardia. La especialidad está integrada por robatayaki, una parrilla japonesa junto a la mesa y los productos más frescos del mar.
Además, NIDO se ha convertido en una pieza visual cuya sublime estructura en forma de nido atrae la atención de los visitantes. Asimismo, deslumbra al estar rodeado por pasarelas elevadas que dan la sensación de estar suspendido en el agua; un lugar incomparable para disfrutar de momentos excepcionales.
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