«Sesiones a la Parrilla» es un formato innovador de aprendizaje y disfrute culinario. Esta experiencia busca emular la calidez y amistosidad de una reunión entre amigos, mientras se preparan tres deliciosos tiempos: entrada, plato fuerte y postre, todo a elección del grupo.
Alberto Díez abre las puertas de su hogar para iniciar el taller compartiendo medidas de seguridad y luego procede a una sesión práctica. Durante esta sesión, «El Gordo» comparte su vasto conocimiento sobre técnicas de parrilla, secretos de sazonado y consejos prácticos para llevar la cocina al aire libre al siguiente nivel.
Participación y degustación
Cada asistente tiene un rol activo en la preparación de los platillos, lo que hace de esta experiencia algo interactivo y educativo. Una vez finalizados los platillos, la degustación comienza con un maridaje de vinos, creando un ambiente memorable y acogedor para todos los presentes.
Estas sesiones no solo ofrecen una experiencia culinaria excepcional, sino que también permiten a los asistentes aprender directamente de uno de los maestros de la parrilla más respetados de México.
El legado de Alberto Díez
“Los Antojos del Gordo» es una obra que nació de la creatividad e ímpetu curioso de Alberto Díez, quien ha reunido más de cien recetas que prometen ser sencillas, deliciosas y ejecutables desde el asador.
Desde aves y pescados hasta carnes, vegetales y postres, el libro ofrece platillos increíbles como un crostini de filete con mermelada de cebolla balsámica, una hamburguesa Bourbon, short ribs cocidos a fuego lento y suculentos postres como pay de cereza y panqué de cítricos.
Este libro ha sido no solo un best seller en Amazon, sino que también ha sido galardonado con el tercer lugar como Mejor Recetario en Latinoamérica por los prestigiosos Gourmand Cookbooks Awards. Los Antojos del Gordo está disponible en Porrúa, Gandhi, Amazon, Mercado Libre y Palacio de Hierro.
Con otro libro de su autoría en camino, alianzas y patrocinios con marcas como Weber, un canal de YouTube, y una empresa de distribución de insumos nacionales e importados para asados, Alberto Díez continúa recordándonos la importancia de seguir nuestros sueños. Con más de 12 mil seguidores en redes sociales, «El Gordo» es un ejemplo vivo de cómo la pasión y el esfuerzo pueden llevar a la realización de nuestras metas.
Lleva al gordo a tu casa
Además de las sesiones, Alberto Díez ofrece servicios de catering, sesiones a la parrilla personalizadas, grills y barbacoas, y mucho más para tus eventos más importantes.
Conoce más sobre «El Gordo» y sus servicios visitando losantojosdelgordo.com o en sus redes sociales, como Los Antojos del Gordo MX.
