El concepto de La Imperial ha llegado para revolucionar la cocina mexicana en Polanco. Con su nuevo restaurante, Casa Imperial, Grupo MYT presenta un lugar que fusiona la tradición culinaria mexicana con una energía renovada. El menú rinde homenaje a los sabores auténticos del país, mientras que el servicio refleja una pasión por la hospitalidad que busca convertir a este restaurante en la nueva «casa» de sus visitantes.
Un ambiente cálido y acogedor para todos
La misión de Casa Imperial es ofrecer un espacio donde todos se sientan como en casa, ya sea para disfrutar de un desayuno relajado, un almuerzo lleno de sabor o una cena íntima. En este restaurante, el calor de la familia y la hospitalidad inigualable se hacen presentes durante todo el día, brindando un ambiente ideal para empezar y terminar el día en el corazón de la Ciudad de México.
Platos que cuentan historias de México
El menú de Casa Imperial destaca por su autenticidad y calidad. Desde el pan de la casa, elaborado diariamente por los panaderos expertos de Saint, hasta platillos tradicionales reinventados como los Huevos Rancheros «Casa Imperial» y el Tamal Norteño, cada bocado es una celebración de la riqueza culinaria de México. Los ingredientes de la carta provienen de proveedores mexicanos que apuestan por la sustentabilidad y el respeto por los procesos artesanales.
Gastronomía mexicana con un toque especial
En la comida, los comensales pueden disfrutar del mole poblano, los taquitos de lechón al horno, los sopecitos azules con chapulines o escamoles, y las pacholas al metate. Para aquellos que prefieren opciones más ligeras, la ensalada Casa Imperial, con una vinagreta de zapote casera, es la elección perfecta. Además, las tortillas, hechas a mano con masa 100% nixtamalizada de Maizajo, son una muestra del cuidado en cada detalle del restaurante.
Una decoración artesanal
La decoración de Casa Imperial también juega un papel fundamental en la experiencia. Con una mezcla de modernidad y tradición, la vajilla artesanal creada por Colectivo 1050 Grados, inspirada en las técnicas zapotecas, es solo uno de los detalles que destacan la propuesta única de este espacio. La barra de bebidas, que ofrece opciones refrescantes y cócteles elaborados, complementa perfectamente el amplio menú.
¡Redescubre Polanco!
