Este otoño, la Ciudad de México será el epicentro de la cocina ibérica con la primera edición de Eat Spain Drink Spain 2025, una celebración internacional que invita a descubrir la diversidad gastronómica y vitivinícola de España.
Durante dos semanas, más de 20 restaurantes, bares y establecimientos ofrecerán cenas maridaje, rutas de tapas, catas guiadas, menús degustación y promociones exclusivas que conectarán a los comensales con la autenticidad de los productos españoles.
El festival rinde homenaje a las denominaciones de origen, la trazabilidad y la riqueza cultural que han posicionado a España como referente mundial en vinos y productos gourmet. Desde los vinos de Rioja, Rías Baixas, Rueda y Jerez hasta el jamón ibérico, queso manchego y aceite de oliva virgen extra, cada propuesta será un viaje sensorial a través de historia, origen y sabor.
La vocera oficial de esta edición, María Peña Mateos, Consejera Económica y Comercial de la Embajada de España, destacó: “Eat Spain Drink Spain es la oportunidad de acercar al público mexicano a la excelencia de los productos españoles y fortalecer el vínculo cultural entre nuestras cocinas y tradiciones.”
Además de las experiencias en restaurantes y bares, el festival contará con activaciones en tiendas gourmet, supermercados y vinotecas, como Ingredienta, La Castellana y Tierra de Uvas, así como dinámicas digitales y promociones especiales para llevar a casa lo mejor de la despensa española.
Restaurantes y marcas participantes
Entre los espacios confirmados se encuentran: AjoBlanco, Bulla (tres sucursales), Catorze, Castizo, Centro Castellano (Camino Real y Centro Histórico), Ekilore, Simonetta, Vega, Zagala, Zeru San Ángel, Puerto Getaria, Socarrat, Pepe Mesa Española, Jaleo y Torre de Castilla.
Una celebración global
Eat Spain Drink Spain 2025 se celebra en 15 países alrededor del mundo, incluido México, bajo la organización de Foods & Wines from Spain (FWS) y con el respaldo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, en el marco del convenio #SpainFoodNation suscrito con ICEX.
Fechas: 1 – 15 de octubre de 2025
Más información: foodsandwinesfromspain.com
