Los amantes del buen viaje saben que hay experiencias que te transportan sin subirte a un avión. Este 3 de diciembre, la CDMX será puerto de llegada para un ritual culinario que cruza fronteras: un ronqueo que combina alta cocina, cultura y un poderoso propósito social en el Salón Interlomas.
Ronqueo: un viaje al origen del sabor
El ronqueo es un espectáculo gastronómico donde el atún se corta con maestría, respetando cada parte del pez. Un ritual que nació en Japón y que hoy celebra también México con una propuesta que honra al mar y a sus tradiciones.
Aquí, el viaje comienza con un cóctel de bienvenida y continúa con un Omakase mexicano diseñado para sorprender paladares curiosos. Chefs como Colibrí Jiménez y Jorge Díez Martínez serán los guías perfectos en esta travesía de sabores que une tierra y mar con cocina de autor.
Arte que se subasta para cambiar destinos
La experiencia no se queda en el plato. Artistas como Federico Kampf, Jesús Vherdhe, André-Jacques Bodin y Sofía Berlanga (Morena Corazón), entre otros talentos nacionales e internacionales, llenarán el espacio de color, ideas y emociones. Sus obras formarán parte de una subasta que busca transformar vidas.
Comer bien también puede cambiar el mundo
Detrás de esta noche están Rey Bello y Ale Pliego, quienes con Happy World Mexico están creando experiencias que hablan de lujo consciente. Todo lo recaudado será para apoyar a la Fundación Libera México, que brinda refugio y acompañamiento integral a niñas, niños, adolescentes y jóvenes sobrevivientes de trata de personas y violencia, ofreciéndoles una nueva oportunidad llena de esperanza.
Una velada para contar (y repetir)
Sabor internacional, arte mexicano y una causa urgente se encuentran a 12 pisos de altura con una vista espectacular de la ciudad. Una experiencia diseñada para quienes disfrutan viajar con los sentidos y creen que cada brindis puede ser un acto generoso.
Reserva tu lugar y prepárate para una noche donde el lujo tiene propósito y el paladar es el pasaporte. Más información y boletos en: happyworldmexico.com
