Foodie Viajero

En una fusión de sazón y deliciosos cocteles, Sonora Grill, uno de los restaurantes más famosos y prestigiosos, ha llegado a Santa Fe para deleitar a los paladares más exigentes. Ubicado en la avenida Vasco de Quiroga, este asador mexicano promete una experiencia gastronómica única.

La temporada navideña ha llegado, y más allá de su significado religioso, se convierte en un momento especial que une a personas de todas las culturas en un espíritu de generosidad y amor. En este contexto, los restaurantes Madereros y Magda, bajo la dirección del chef Mario Espinosa, junto al chef Gerardo Quezadas de Angelopolitano, se preparan para ofrecer experiencias culinarias únicas, ya sea para disfrutar en el lugar o llevar a casa.

El 24 de noviembre se celebra el Día Mundial del Vino Tinto, bebida que se ha ganado un lugar importante dentro de los hogares, pero no es necesario que esperes esa fecha para descorchar una botella y disfrutar de un buen vino mexicano.

XUVA’ del chef Juan Aquino se suma al festival A qué me sabes #CDMX que celebra la fenomenal y vibrante escena de los restaurantes y bares de México a través de dos semanas de experiencias y menús ejecutivos;  los comensales del restaurante ubicado en la colonia Santa María La Ribera disfrutarán de un menú especial que protagonizan ingredientes como el cacao, maíz, chiles, flor de calabaza, amaranto, quesillo y las técnicas de la cocina de Oaxaca.

La Terraza Palacio Polanco fue testigo de la emoción, la creatividad y el sabor en la Gran Final del Campeonato Mexicano de la Pizza 2023. Ocho destacados pizzaioli compitieron en tres categorías, demostrando su destreza técnica, innovación y habilidades estéticas.

Diciembre es uno de los meses más esperados en todo el año ya que se crean momentos especiales con familia y amigos, en donde se disfruta de ricos platillos y festividades que han permanecido en la cultura mexicana, como las posadas navideñas, celebración que inicia el 16 de diciembre y culmina en la víspera de Nochebuena, el 24 de diciembre, que se conmemora el nacimiento de Jesús, aunque ahora es una oportunidad para reunirte y pasarla bien con seres queridos.

La enóloga mexicana Laura Zamora originaria de Ensenada, Baja California, fue galardonada con el premio “Women of Mexico Award”  en México Selection  por parte del Concurso Mundial de Bruselas 2023, un reconocimiento que no solo celebra su trayectoria, sino que también su destacado el papel como una de las mujeres  más talentosas e importantes de la industria vinícola mexicana.

Parrilla Paraíso, el rincón gastronómico que ha conquistado los corazones de los amantes de la parrilla en Tlalpan, se viste de gala para celebrar su quinto aniversario con tres fines de semana repletos de asados especiales y degustaciones de vino que prometen hacer las delicias de sus comensales.