Con motivo de su segundo aniversario, Hyatt Place & Hyatt House Monterrey Valle / San Pedro llevó a cabo una celebración especial con un enfoque social y la inauguración de «Cavas Urbanas», un nuevo concepto gourmet dedicado al vino. La conmemoración reafirma el compromiso del hotel con la inclusión, la responsabilidad social y la innovación gastronómica.
La festividad se realizó en colaboración con Unidos Empresarial, una organización con más de 37 años de experiencia en la creación de programas que promueven una sociedad más consciente e incluyente. Durante el evento, los asistentes participaron en dinámicas que simulan los desafíos que enfrentan personas con discapacidades. También se contó con la inspiradora charla de Pablo Pimentel, piloto y vocero de Unidos, quien compartió su historia de resiliencia tras perder ambas piernas en un accidente.
Cavas Urbanas: un espacio sin etiquetas para disfrutar del vino
Como parte de las celebraciones, el hotel inauguró «Cavas Urbanas», un lugar diseñado para democratizar el disfrute del vino. Seleccionado por Mónica Olvera, sommelier del reconocido restaurante Au Pied de Cochon, el menú incluye una cuidada variedad de 50 etiquetas que abarcan desde vinos accesibles hasta opciones premium. La propuesta gastronómica complementa la experiencia con tapas y platillos elaborados con ingredientes frescos y locales.
El espacio combina elementos naturales y urbanos, creando un ambiente cálido y acogedor con acabados en madera reciclada y mesas comunales que fomentan la interacción. Además, se ofrecen actividades mensuales como catas, talleres y noches temáticas con música en vivo.
Un referente en hospitalidad y sostenibilidad
Hyatt Place & Hyatt House Monterrey Valle / San Pedro es el primer hotel de doble marca de Hyatt en México y Latinoamérica, operado por Grupo Presidente. Su ubicación privilegiada en San Pedro Garza García, una de las zonas más dinámicas de Nuevo León, ofrece 224 habitaciones diseñadas para estancias cortas y largas, equipadas con modernas comodidades como Wi-Fi de alta velocidad, gimnasio 24/7, alberca climatizada y salones para eventos.
El hotel también destaca por su compromiso con la sostenibilidad mediante el uso de la plataforma Hyatt EcoTrack, que monitorea el consumo de recursos y promueve prácticas responsables.
