Foodie Viajero

Con el corte de listón inaugural, el restaurante Terraza Loredo abrió sus puertas el pasado miércoles 16 de octubre en Centtral Interlomas, dando vida a una auténtica celebración mexicana. Amigos, familiares, personalidades e invitados especiales se dieron cita para presenciar este emotivo evento en el que Don José Luis Loredo, hijo del fundador de la marca, el legendario Don José Inés Loredo, ofreció unas palabras de agradecimiento a todos los asistentes: “Gracias a todos por estar aquí con nosotros; a partir de hoy tienen una nueva casa, ésta es su casa.”

El próximo 6 de noviembre de 2024, el prestigioso restaurante Il Carpaccio, galardonado con una estrella Michelin, será el escenario de una experiencia única en el mundo del vino y la gastronomía. Gabriele Del Carlo, reconocido Director de Sommellerie, presentará una selección excepcional de Champagnes Krug, acompañados de un menú diseñado especialmente para la ocasión por los talentosos Chefs Oliver Piras y Alessandra Del Favero.

Oceania Cruises, reconocida por su enfoque en experiencias culinarias excepcionales, ha anunciado un emocionante nuevo espacio a bordo de su barco más reciente, Allura, que será inaugurado en julio de 2025. La Crêperie ofrecerá a los huéspedes una variedad de delicias, desde crepas francesas hasta waffles de burbujas, prometiendo un viaje gastronómico sin igual en alta mar.

Detrás de esta deliciosa creación se encuentran los talentosos chefs mexicanos Rocío Amezquita y Arturo Peña, fundadores de Dulzzo Pastelería. Ubicada en el corazón de la Nueva Santa María, esta pastelería se ha convertido en el rincón familiar mejor guardado de la repostería francesa en la zona. Para la celebración de Día de Muertos, han preparado versiones únicas de su Pan de Muerto: la tradicional y la innovadora, ambas con el toque especial de su maestría.

Una vez más, la gastronomía de Puerto Vallarta se eleva al más alto nivel, destacando en el panorama culinario internacional. En esta ocasión, el...

Ubicado en Torre Virreyes, bajo la dirección del chef Alberto Ituarte, Aitana combina un diseño contemporáneo y clásico que transporta a sus comensales a una terraza en la Toscana. Sus amplios ventanales, mosaicos en tonos de azul, y una cuidadosa selección de muebles crean un ambiente acogedor y sofisticado, ideal para disfrutar de cada platillo. Y este mes celebra con orgullo su octavo aniversario con increíbles detalles.

El restaurante Valle, un ícono de la gastronomía en Oceanside, California, celebra su tercer aniversario con una cena exclusiva de sabores y creatividad culinaria. El evento, titulado "¡Tres años, tres chefs, tres estrellas!", contó con la participación del renombrado chef Roberto Alcocer, quien ha invitado a dos destacados chefs de la escena gastronómica mexicana.

En la vibrante capital de España, donde cada esquina rebosa historia y modernidad, se encuentra un lugar que redefine el concepto de alta cocina y entretenimiento: Chambao. Situado en la icónica Avenida de la Castellana, en una de las áreas más exclusivas de Madrid, Chambao no es solo un restaurante, es una experiencia sensorial que combina a la perfección una propuesta gastronómica única con un ambiente sofisticado y bohemio.