El pasado 28 de noviembre, el Hotel Marquis Reforma y su restaurante A La Parrilla by Marquis ofrecieron una celebración memorable con su Thanksgiving Dinner. En un ambiente elegante y cálido, los asistentes disfrutaron de un menú cuidadosamente diseñado para resaltar los sabores y la esencia de esta querida tradición.
Velada familiar
La cena reunió a familias y amigos en una velada que combinó exquisitez culinaria y un ambiente acogedor. Cada platillo estuvo pensado para evocar el espíritu del Día de Acción de Gracias, con opciones personalizables que hicieron de la experiencia algo único para cada comensal.
Un menú diseñado para todos los gustos
El menú especial de Thanksgiving permitió a los asistentes elegir entre tres platillos principales:
- Filete Wellington, una opción sofisticada para los amantes de la carne.
- Pechuga de pavo rostizada, el clásico de la temporada preparado con una receta especial.
- Salmón horneado con limón y hierbas finas, ideal para quienes buscaban una alternativa fresca y ligera.
Los acompañamientos, esenciales para complementar cualquier plato, incluyeron opciones tradicionales y contemporáneas como puré de papa rústico, espárragos a la parmesana, camote horneado y salsa de arándanos. Los comensales pudieron seleccionar hasta cuatro acompañamientos de manera individual, mientras que los grupos de cuatro personas tuvieron la oportunidad de elegir cinco.
El toque final lo dieron los postres y el pan recién horneado. Las tartas de calabaza y manzana, junto con los bollos con queso, ofrecieron un cierre perfecto, evocando los sabores caseros que hacen de Thanksgiving una tradición tan especial.
Una celebración para recordar
Con esta cena especial, el Hotel Marquis Reforma reafirmó su posición como un referente de hospitalidad y alta gastronomía en la Ciudad de México. Los asistentes no solo compartieron una comida excepcional, sino que también vivieron una experiencia llena de calidez y gratitud, recordando la importancia de celebrar en compañía de seres queridos.
