Miami y Miami Beach comienzan una nueva temporada con una agenda que combina renovación, gastronomía, cultura y entretenimiento. El destino continúa transformándose con hoteles que estrenan nuevos capítulos, restaurantes que amplían su diversidad culinaria y experiencias que invitan a descubrir diferentes barrios desde nuevas perspectivas.
Para quienes conocen Miami de memoria, las novedades ofrecen una buena excusa para volver; para quienes la visitan por primera vez, una oportunidad de conocer una ciudad que va mucho más allá de sus playas.
Nuevos capítulos para la hotelería
Uno de los proyectos más esperados es el Grand Hyatt Miami Beach, que en julio alcanzó el llamado topping off, al concluir la estructura de su edificio. El hotel sede del Miami Beach Convention Center tendrá 800 habitaciones y una conexión directa con el centro de convenciones mediante un puente peatonal climatizado. Su propuesta incluirá espacios para reuniones, restaurantes y bares, locales comerciales y una terraza con piscina en la azotea. La apertura está prevista para finales de 2027.
Mientras tanto, el JW Marriott Miami Turnberry Resort & Spa amplía su propuesta con nuevas experiencias para sus huéspedes. Entre ellas destacan Cascata Sunset Sips, una serie de cócteles de los sábados con vistas a la atracción acuática del resort; Off the Record, con música en vivo y DJ en vinilo; Spritz at SOFF’S, inspirado en el aperitivo italiano, y The Listening Room, una serie íntima dedicada a la música en vivo.
En South Beach, el Royal Palm South Beach reabrió sus puertas después de una renovación de más de 100 millones de dólares. El hotel, ahora parte de Tribute Portfolio de Marriott, recupera elementos de su arquitectura histórica y suma habitaciones y suites rediseñadas, nuevos conceptos gastronómicos, acceso directo a la playa y 18,000 pies cuadrados de espacios para reuniones y eventos.
También el InterContinental Miami apuesta por una experiencia más amigable para quienes viajan con mascotas. Su nuevo conserje canino virtual, Rocco, ofrece recomendaciones personalizadas de parques, restaurantes, atracciones y rutas para pasear con perros por Greater Miami y Miami Beach.
Una ciudad que también se descubre a través de la mesa
La escena gastronómica continúa creciendo con propuestas que recorren distintas cocinas y estilos.
En Lincoln Road, Sulta Rosa se suma a la oferta de cafés y postres con una propuesta creada por los bailarines profesionales Daniella Karagach y Pasha Pashkov. El espacio combina café de especialidad con repostería, baklava y dulces inspirados en sabores de diferentes partes del mundo.
El verano también marcó la llegada de Pho Nam, del equipo detrás de Tâm Tâm, en el centro de Miami. Bajo la dirección del chef Tam Pham y el sumiller Harrison Ramhofer, el restaurante se inspira en las tradicionales sopas de fideos de Saigón, con el pho como protagonista, además de platos vietnamitas, cafés y tés.
En South Beach, Casa Rassi dejó atrás su etapa como cafetería itinerante para instalarse de manera permanente en Park Avenue, mientras que Coconut Grove recibió a Manoli, un restaurante de cocina griega y mediterránea encabezado por el chef Emmanouil “Manoli” Aslanoglou.
Sunset Harbour también tiene una nueva dirección gastronómica con CHŌ Funky Asian Bistro, del equipo detrás de Pubbelly, que combina influencias japonesas, chinas y del sudeste asiático.
Para quienes buscan comer frente al agua, Oleta River Grill, dentro de Oleta River State Park, ofrece mariscos, tacos, hamburguesas y sabores de inspiración caribeña en un entorno pensado también para quienes llegan después de recorrer el parque en kayak o bicicleta.
Y para comenzar el fin de semana con calma, Novotel Miami Brickell presenta un nuevo brunch en Vista Rooftop Bar & Lounge y UVA Restaurant & Bar, con opciones para disfrutar del skyline de Miami o de un ambiente más relajado tipo bistró.
Música, arte y nuevas formas de vivir Miami
La ciudad también amplía su oferta cultural. El próximo 10 de septiembre, Gibson Garage Miami abrirá en Wynwood como el tercer espacio de este concepto en el mundo, después de Nashville y Londres. El recinto contará con 8,000 pies cuadrados dedicados a la música, más de 500 guitarras, escenario para presentaciones en vivo, mercancía exclusiva y la primera Gibson Gallery en Estados Unidos.
En Sunny Isles Beach, un nuevo Welcome Center en Gateway Center funciona como punto de información para visitantes, con recomendaciones sobre restaurantes, compras, atracciones y actividades locales.
Por su parte, el Adrienne Arsht Center for the Performing Arts presentó su temporada 2026-2027, con más de una docena de actividades culturales gratuitas o bajo el esquema pay-what-you-can. La programación contempla celebraciones del Día de Muertos, música góspel, hip-hop, cultura haitiana, bienestar y actividades para toda la familia.
El arte también ocupa un lugar destacado en South Beach. The Betsy – South Beach presenta From Venice With Love, una exposición del artista haitiano Edouard Duval-Carrié que permanecerá hasta el 15 de noviembre. La muestra explora temas como historia, migración, memoria e identidad caribeña y se extiende por distintos espacios del hotel, acompañada de charlas, música en vivo y encuentros culturales.
Lo que viene
El calendario de Miami mantiene el ritmo durante septiembre y octubre. Entre las citas destacan el Orange Blossom Classic, el 6 de septiembre en Hard Rock Stadium; The Pilates Journal Expo, el 12 y 13 de septiembre en Loews Miami Beach Hotel; Miami Spice Restaurant Months, que continúa hasta el 30 de septiembre, y Bugtopia, en Zoo Miami, hasta el 31 de octubre.
Con nuevas direcciones gastronómicas, hoteles renovados, espacios culturales y experiencias que siguen apareciendo en diferentes barrios, Miami demuestra que regresar siempre puede significar descubrir algo distinto.
Porque aunque sus playas sigan siendo parte esencial de la postal, la ciudad también se disfruta alrededor de una mesa, frente a un escenario, entre galerías o desde la terraza de un hotel.
