Foodie Viajero

Hace unos días fue presentado Sibari Fest, una fiesta gastronómica y cultural que se llevará a cabo el próximo 30 de septiembre en Cadereyta de Montes, Querétaro. Durante la conferencia de prensa, estuvieron presentes el Alcalde Miguel Martínez, el chef Alejandro Olvera y Mauricio Márquez, anfitrión de la Hacienda Tovares.

El próximo 26 de septiembre, la ciudad de Guadalajara por primera vez se convertirá en la sede del evento más relevante organizado en México por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

El Comedor de los Milagros, un rincón de la Colonia Roma que ha cautivado a los amantes de la gastronomía latinoamericana, está celebrando seis...

Ubicado en una aislada península en las majestuosas costas de Jalisco, el Four Seasons Resort Tamarindo se erige como un paraíso culinario que deleita los sentidos y conecta a los huéspedes con la rica herencia gastronómica de México. 

La Secretaria de Turismo, Maricarmen Martínez Villarreal, entregó en los Players Restaurant Choice 2023, el reconocimiento “Experiencia de Turismo Gastronómico” de Nuevo León a Manuel Orozco, creador de las experiencias gastronómicas interactivas “Sesión Obscura”, “Sin Formato”, “Orígenes” y “Don Eulalio”, entre otras.

En los últimos años, en la Ciudad de México se han instalado diversos restaurantes de cocina nipona con una gran diversidad de conceptos gastronómicos, como sushi, kaiseki ryori, teppanyaki, tempura, y yakitori, la especialidad del Hiyoko (pollito en japonés), donde la experiencia gastronómica resulta más que perfecta.

Los hornos que son a la vez freidora de aire, son una opción más saludable en comparación con las freidoras convencionales ya que puedes cocinar tus alimentos con hasta 85% menos de grasa.

En un viaje por la riqueza culinaria de México, nos encontramos con sabores cautivadores y tradiciones centenarias que deleitan los paladares más exigentes. Uno de los tesoros gastronómicos que destaca en nuestras mesas es el chile en nogada, un platillo que encanta por su riqueza de sabores y colores que evocan la época patria.