Chicago Gourmet, el prestigioso evento culinario que ha cautivado a viajeros y amantes de la comida, regresa en 2023 con una emocionante lista de presentaciones inspiradas en viajes y la participación de chefs destacados de clase mundial. Del 21 al 24 de septiembre, Millennium Park será testigo de una aventura gastronómica única, presentada por la Asociación de Restaurantes de Illinois y Southern Glazer’s Wine & Spirits, bajo el tema «Todos los caminos conducen a Gourmet».
Así es el Chicago Gourmet
El festival promete llevar a los asistentes en un recorrido culinario por diversos destinos, desde México hasta Alemania y más allá.
Parada 1: México – Tacos y Tequila
El viaje comienza con una explosión de sabores mexicanos en «Tacos & Tequila», el 21 de septiembre en la azotea del Harris Theatre. Presentado por el chef Rick Bayless, el evento contará con tacos gourmet y licores de agave, presentados por talentosos chefs que dominan la auténtica cocina mexicana. Los asistentes podrán disfrutar de tequilas y mezcales premium mientras se sumergen en la energía de actuaciones de DJ, mariachi y mojiganga.
Parada 2: Italia – Sesiones de Somm
El 22 de septiembre, el restaurante Adalina será la sede de una experiencia italiana inigualable, donde los invitados podrán disfrutar de un almuerzo exquisito preparado por el chef Soo Ahn.
Acompañado de vino y música en vivo, este evento presentado por Wine & Spirits de Southern Glazer, incluirá una divertida competencia de maridaje entre los Master Sommeliers más respetados de Chicago.
Parada 3: Ruta 66 – Hamburguesa
El espíritu de la Ruta 66 llega el mismo día en la azotea del Harris Theatre con «Hamburger Hop», presentado por la destacada chef Stephanie Izard.
Los asistentes disfrutarán de deliciosas hamburguesas, cervezas, vinos y licores, mientras los chefs compiten en la búsqueda de la «Top Burger» ante un panel de jueces famosos.
Parada 4: Asia – Gourmet Nocturno
La noche continúa con «Late Night Gourmet», una emocionante fiesta posterior a Hamburger Hop inspirada en Asia.
El TAO Chicago será el escenario de deliciosos bocadillos nocturnos, cócteles especiales, música, baile y un ambiente lleno de imaginación. Los chefs Jernard Wells y Amanda Barnes serán los anfitriones de esta experiencia única.
Parada 5: El Gran Tour – Grand Cru
El 23 de septiembre, los asistentes emprenderán un «Gran Tour» culinario con «Grand Cru», una celebración de vinos exclusivos, licores artesanales y exquisita cocina presentada en dos sesiones imperdibles.
Este evento, patrocinado por United Healthcare y Lexus, contará con platos de chefs de renombre y una selección de licores y vinos de primer nivel.
Parada 6: El Sur y América del Sur – Brunch Gourmet Rise & Shine
Una alianza entre amigos da origen al «Brunch Gourmet Rise & Shine», una experiencia única el 24 de septiembre en la reunión del chef Art Smith.
Los chefs Art Smith y Lorena García, inspirados en sus viajes compartidos, prepararán un brunch sureño y latino acompañado de cócteles, música y una interacción cercana con los comensales.
Última parada: Alemania – Prost! en el Parque
El cierre del festival será con «Prost! en el Parque», una auténtica fiesta al estilo Oktoberfest, presentada por la chef Sarah Grueneberg.
El roof del Harris Theatre será testigo de una tarde llena de energía, donde los invitados disfrutarán de cervezas alemanas, delicias clásicas y música animada.
Nuevo en 2023: Paquete de Pasaporte y Paquetes de Viaje
Para aquellos que desean una experiencia completa, los nuevos Chicago Gourmet Passports están disponibles, ofreciendo una escapada culinaria para dos personas con estadía en hotel, paquete de boletos, eventos especiales y otros beneficios exclusivos.
Chicago Gourmet 2023 promete ser un emocionante viaje culinario para los amantes de la comida y los viajes. Con paradas en México, Italia, Ruta 66, Asia y más, los asistentes disfrutarán de una diversidad de sabores y experiencias inolvidables.
Además de deleitar los sentidos, el evento apoyará la educación y prosperidad de la industria de los restaurantes a través de la Fundación Educativa de la Asociación de Restaurantes de Illinois. Para los interesados, los Chicago Gourmet Passports ofrecen una oportunidad única para disfrutar de una escapada culinaria de primer nivel. ¡No se pierdan esta aventura culinaria en www.chicagogourmet.org
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