En el marco del Día Mundial del Chocolate, Emirates revela una dulce estadística que endulza el paladar de sus pasajeros: en el último año, la aerolínea sirvió 60 millones de piezas de chocolate gourmet a bordo de sus vuelos, cifra que representa 2 millones más que el año anterior.
Como parte de su distintiva experiencia Fly Better, Emirates ofrece chocolates artesanales en todas las clases, en sus rutas hacia 140 destinos. Solo en clase Económica se consumieron 36.6 millones de piezas; en Premium Economy, 1.06 millones; en Business Class, 9.1 millones; y en Primera Clase —donde el chocolate es ilimitado y los pasajeros pueden llevarse cajas completas—, se entregaron 122 mil cajas grandes, equivalentes a 13.4 millones de piezas.
Chocolatería de altura
Para mantener sorprendidos incluso a los viajeros frecuentes, Emirates renueva su carta de chocolates cada seis meses. Actualmente, colabora con reconocidas marcas como Coco Jalila (Emiratos Árabes Unidos), Valrhona (Francia), Canonica y Neuhaus (Bélgica). La selección incluye desde bombones y pralinés hasta trufas, con rellenos como ganache, frutas ácidas y caramelo, siempre priorizando ingredientes sostenibles, texturas únicas y tendencias globales.
Postres para todos los gustos
La experiencia chocolatera de Emirates va más allá de los bombones. En Primera Clase, los menús incluyen pastel de mousse de pistache y chocolate con praliné, fondant de chocolate con coulis de frambuesa y crema de mascarpone, o tarta vegana de chocolate con compota de chabacano.
En Business Class, destacan opciones como tarta vegana de chocolate y aguacate, domo de mango, plátano y chocolate con leche, y marquise de moka con caramelo salado. En Premium Economy, el postre estrella es pastel de mousse de chocolate con centro de maracuyá y salsa de fresa; mientras que, en clase Económica, la tradicional mousse de chocolate con crema inglesa continúa siendo un favorito.
Además, en vuelos largos se reparten barras de chocolate, y en fechas especiales, los niños reciben paletas de chocolate. En Primera Clase también se incluye chocolate amargo 85% de Lindt en los kits de cortesía, y en el lounge a bordo del A380 hay snacks como pastelitos, M&Ms y pastel de chocolate.
Experiencia chocolatera en tierra: Lounges de Emirates en Dubái
Los lounges de Emirates en Dubái también celebran al chocolate con una oferta exclusiva de postres. En Primera Clase se pueden disfrutar del famoso pastel Sacher, pastel Marveille con mousse de chocolate y praliné de avellana, ganache de chocolate blanco con fresa y flor de jamaica, y más.
En el lounge de Business Class, se sirven chou de chocolate con crema pastelera y glaseado brillante, pastel de avellana con mousse y praliné, así como brownies veganos preparados con chispas sin lácteos.
Con estas delicias, Emirates reafirma su compromiso de elevar la experiencia a bordo —literal y gastronómicamente—, y celebra una de las pasiones más universales: el chocolate.
