En Aloft Querétaro, la experiencia gastronómica da un paso adelante con la evolución de DEPOT by Aloft, un espacio que se reinventa para consolidarse como punto de encuentro dentro de la escena culinaria de la ciudad. Con una propuesta fresca, dinámica y de vocación internacional, este nuevo capítulo responde tanto al perfil del viajero contemporáneo como al comensal local en busca de sabores bien ejecutados en un entorno relajado.
Durante un encuentro reciente con medios, el hotel presentó esta renovada propuesta culinaria, resultado de un proceso de transformación que ha tomado forma en los últimos cinco meses. La evolución ha estado acompañada de capacitación continua para el equipo de cocina y servicio, así como de la implementación de experiencias gastronómicas en eventos corporativos y sociales, lo que ha permitido afinar una oferta más sólida, coherente y atractiva.
El menú de DEPOT refleja una clara intención: reinterpretar clásicos internacionales desde una mirada contemporánea. Entre los platillos que han logrado mayor aceptación destacan el Crispy Onion Swiss Burger, el Slow Cooked Beef Risotto, el Fish & Chips y el Steak Frites. Cada uno de ellos evidencia un equilibrio entre técnica, sabor y presentación, pensado para satisfacer distintos momentos del día, desde comidas casuales hasta encuentros más relajados al caer la tarde.
Esta propuesta se integra de manera natural al concepto de Marriott International, al que pertenece la marca Aloft, reconocida por su enfoque en viajeros independientes, creativos y con un estilo de vida propio. En este sentido, el hotel no solo ofrece hospedaje, sino una experiencia integral donde el diseño contemporáneo, los espacios abiertos y la programación social juegan un papel clave.
Con 150 habitaciones y tres suites, el hotel mantiene una estética moderna con ventanas de piso a techo, camas signature y conectividad constante. A esto se suma su carácter pet friendly con el programa ARF – Animals R Fun, así como instalaciones pensadas para el bienestar, como gimnasio equipado y áreas comunes que invitan a socializar o desconectar.
La oferta gastronómica se extiende más allá de DEPOT. Opciones como el desayuno buffet y la terraza Splash junto a la alberca climatizada, permiten al huésped moverse entre distintos ambientes y propuestas. Por su parte, The Up Bar, un speakeasy de mixología, aporta un cierre sofisticado a la jornada.
Ubicado estratégicamente con fácil acceso a zonas clave como Antea Lifestyle Center y la zona de Juriquilla, Aloft Querétaro refuerza su posicionamiento como un hub contemporáneo donde hospitalidad, gastronomía y estilo de vida convergen. Con esta renovación, DEPOT by Aloft no solo actualiza su propuesta, sino que reafirma su intención de convertirse en un referente gastronómico en la ciudad.
