Foodie Viajero

Live Aqua San Miguel de Allende: parada obligada para los sibaritas

Hablar de San Miguel de Allende es hablar de uno de los destinos más admirados del mundo. Sus calles empedradas, arquitectura colonial, escena artística...

Una noche íntima donde el destilado marca el ritmo

En Valle, hay cenas que se sienten como un ejercicio de precisión. La colaboración con Destilería Revés y los chefs Roberto Alcocer y Juan Cabrera entra en esa categoría: una experiencia pensada más como secuencia que como servicio, donde cada elemento tiene un papel claro dentro de la narrativa.

Aguascalientes: la ruta del vino que conquista con historia, paisajes y carácter propio

Aguascalientes llevó a cabo una cata especial que permitió descubrir, copa en mano, la personalidad de sus vinos.

Hotel Geneve presenta su tradicional Chile en nogada

Con la llegada de la temporada de granadas y nuez de castilla, Veranda Bistro presenta su versión tradicional del chile en nogada, un platillo que encarna el mestizaje cultural y el orgullo culinario de México y nosotros visitamos recientemente el Hotel Geneve para degustarlo.

Allégorie: alta gastronomía francesa en Chamberí, el nuevo imprescindible de Madrid

En pleno corazón de Chamberí, el restaurante Allégorie destaca como uno de los destinos gastronómicos más codiciados de Madrid.

Malva celebra 12 años de sabor, con una cena de seis tiempos y chefs invitados de lujo

El 8 de agosto, el restaurante Malva, bajo la dirección del reconocido Chef Roberto Alcocer, celebra 12 años de trayectoria con una cena conmemorativa que reunirá a seis chefs invitados en una noche irrepetible de alta cocina, maridaje especial y espíritu de comunidad.

Viernes de Culto, una experiencia única en Marea restaurante

El pasado viernes 18 de julio, Marea Restaurante fue el escenario de una noche inolvidable dedicada al culto del sabor, la técnica y la...

El chef Roberto Alcocer sorprende en Epicurean Escape 2025

El pasado fin de semana, el restaurante Teodoro, ubicado en el exclusivo resort Impression Moxché by Secrets, fue testigo de una velada culinaria excepcional...

Emirates celebra el Día Mundial del Chocolate con 60 millones de piezas servidas a bordo en un año

En el marco del Día Mundial del Chocolate, Emirates revela una dulce estadística que endulza el paladar de sus pasajeros: en el último año, la aerolínea sirvió 60 millones de piezas de chocolate gourmet a bordo de sus vuelos, cifra que representa 2 millones más que el año anterior.

Finca Sala Vivé celebró su tradicional Fiesta de la Vendimia

La Finca Sala Vivé de Freixenet, ubicada en el corazón de la Ruta del Arte, Queso y Vino en Querétaro, fue el escenario de una de las celebraciones más esperadas del año: la Fiesta de la Vendimia. El evento fue inaugurado por la titular de la Secretaría de Turismo del estado, Adriana Vega Vázquez Mellado, y reunió a miles de visitantes durante un animado fin de semana.

Sabores con alma: los nuevos platillos de temporada en Gran Cantina Filomeno

En una casona porfiriana en la colonia Roma, donde las paredes cuentan historias y la atmósfera evoca tiempos de tertulias y sobremesas prolongadas, Gran Cantina Filomeno se consolida como un refugio gastronómico que honra la cocina tradicional mexicana con una visión contemporánea.

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Viva celebra la nueva ruta de Iberia entre Monterrey y Madrid y fortalece la conectividad con Europa

La conectividad entre México y Europa da un paso clave con la llegada de la nueva ruta de Iberia que conecta directamente Monterrey con Madrid, una operación que no solo amplía las opciones de viaje entre ambos continentes, sino que también consolida la alianza estratégica con Viva.

Chiapas anuncia nuevas rutas y busca ser el destino más fascinante de México

Viajar a Chiapas pronto será mucho más sencillo. En...

Festival Internacional del Pirata y el Ron: Campeche apuesta por el destilado de caña como motor turístico y cultural

Campeche busca abrir una nueva conversación en el turismo gastronómico de México con el lanzamiento del Festival Internacional del Pirata y el Ron, una iniciativa que une historia, cultura y destilados en una experiencia integral que se celebrará del 20 al 22 de noviembre en San Francisco de Campeche.

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