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Como parte de su graduación jóvenes chefs del Centro Universitario IESTUR realizaron una muestra gastronómica internacional con los platillos típicos de algunos países que fueron elegidos en equipos, para recrear con montajes elementos característicos de cada nación.

Luego de recorrer varios países de América y Europa y lograr distinguirse como uno de los mejores chocolates a nivel internacional, Pacari llega de Ecuador a México para deleitar los paladares de quienes buscan disfrutar de un chocolate de alta calidad.

El prestigiado restaurante “La 3ª Ronda”, dio a conocer su Menú de Cuaresma con recetas tradicionales con un toque especial de su Chef Francisco Martínez, quien hace combinaciones dulce y picante equilibradas que el comensal podrá descubrir poco a poco en los platillos magníficamente presentados, se antojan de sólo mirarlos.

Como parte de la reactivación económica del estado de Yucatán, la titular de la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán (SEFOTUR), Michelle Fridman, anunció el inicio de la campaña de 365 días, Año de la gastronomía yucateca, en favor de la promoción y reconocimiento de la oferta gastronómica del Estado.

restaurante Poema es la nueva propuesta gastronómica de fine dining con el que Grupo Fisher’s enamora a sus comensales más exigentes en la Ciudad de México.

El Restaurante La Giralda en el barrio de Salamanca, en Madrid, abrió sus puertas en 1994 para deleitarnos con una esmerada oferta culinaria de corte andaluz. Su fundador, Carmelo Espinosa, empezó con un pequeño restaurante llamado La Giralda en 1976.

El arte de almacenar vino de manera doméstica comenzó en la Roma Imperial, del año 100 a.c. hasta el 400 d.c., cuando en la parte superior de las casas de la gente con riqueza se destinaba una habitación para guardar el vino. La cella vinaria se orientaba hacia al norte y se mantenía fresca la habitación para evitar el efecto nocivo del calor sobre el vino.

La 22ª edición del Salón Internacional de Turismo Gastronómico se celebra en Expourense, en Galicia, España, entre el 3 y el 7 de noviembre y estará centrado en la promoción de la “Gastronomía de los Caminos”.