Foodie Viajero

El restaurante Indochine by NIZUC visita Las Brisas Mérida

Laura Carmen Escamilla Soto -
Del 13 al 19 de julio de 2026, el restaurante Écume Design Cuisine recibe Indochine by NIZUC Resort & Spa, una experiencia culinaria efímera que invita a descubrir los sabores más emblemáticos del sudeste asiático a través de una propuesta sofisticada y contemporánea.
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Arranca Temporada de Chile en Nogada 2026: el sabor que impulsa turismo y economía de Puebla

Regina Lázaro -
Cada verano, Puebla se convierte en el destino favorito de los amantes de la gastronomía mexicana gracias a uno de sus platillos más emblemáticos....
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Jalisco brilla en la Guía MICHELIN 2026 y consolida su liderazgo gastronómico

Laura Carmen Escamilla Soto -
Jalisco reafirma su lugar en la escena gastronómica internacional con la entrega oficial de placas a los 13 restaurantes incluidos en la selección 2026 de la Guía MICHELIN. Este reconocimiento no solo celebra la excelencia culinaria del estado, sino que también posiciona a su gastronomía como uno de los pilares más sólidos de su oferta turística.
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Orlando amplía su oferta de restaurantes en la Guía MICHELIN 2023

La Redacción -
Orlando se ha posicionado cada vez más como un destino gastronómico de primer nivel, como lo demuestra el reciente anuncio de la incorporación de 13 restaurantes a la prestigiosa Guía MICHELIN Miami, Orlando y Tampa el 11 de mayo de 2023. Este reconocimiento destaca la calidad y excelencia culinaria que ofrece la ciudad.
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Rocas Mixología Curada: experiencia única de cocteles Ready to Drink

La Redacción -
La mezcla de sabores y la sofisticación de las bebidas se han convertido en todo un arte, y ahora México cuenta con su propia selección de cocteles ready to drink de la más alta calidad. Rocas Mixología Curada ha logrado combinar lo clásico y lo innovador en la medida perfecta, ofreciendo una experiencia única para los amantes de los cocteles.
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Cervecería Wendlandt es galardonada en el World Beer Cup 2023

La Redacción -
La Cervecería Wendlandt, reconocida por su excelencia en la elaboración de cervezas, continúa cosechando éxitos. En esta ocasión, ha sido galardonada con la medalla de bronce en la categoría de American Style Black Ale or American Style Stout (Cervezas Obscuras Americanas o Cervezas Stout Americanas) en el prestigioso World Beer Cup 2023.
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Paxia, el tributo de Daniel Ovadía a la cocina mexicana

La Redacción -
Disfrutamos de un menú degustación de la mano del chef en el que incluso preparamos nuestra propia salsa. La historia de Paxia comienza en la Ciudad de México en el año 2000, cuando Daniel Ovadía decidió abrir su propio restaurante después de adquirir experiencia y conocimientos en la industria culinaria.
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Los sabores del Bajío se presentan en las Cantinas Palacio

La Redacción -
La chef Cynthia Martínez, del restaurante La Conspiración de 1809, presentó cinco nuevos platillos que se añaden a la carta de las Cantinas Palacio durante los meses de mayo y junio. Estos son una muestra de la gastronomía mexicana y la fusión de sabores y texturas que caracteriza la cocina contemporánea.
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Un delicioso vino de cuento

La Redacción -
La marca The Wine Tales relanzó al mercado su nuevo vino tinto afrutado llamado Knock Knock Red Blend, el cual promete cautivar a los paladares sofisticados. Elaborado con uvas tempranillo y shiraz, el vino tiene una esencia aterciopelada que en boca se siente como terciopelo. Con solo un 12.5% de alcohol, Knock Knock es una opción ideal para aquellos que buscan un vino suave y afrutado.
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Celebra a mamá al estilo italiano en Marcello

La Redacción -
Marcello es un increíble lugar ubicado en la Roma inspirado en “La Dolce Vita”. Es un hermoso restaurante que propone una interesante muestra culinaria donde el bon vivant es el eje central del servicio. Su atmósfera sensual y sofisticada, su deliciosa oferta gastronómica y su sorprendente carta de coctelería invitan a los comensales a disfrutar de los piaceri della vita.
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Plant Based y Sustentabilidad, dos tendencias presentes en Barra México

La Redacción -
A partir de esta 8ª edición, en Barra México, que se llevará a cabo el 6 y el 7 de mayo, todos los alimentos serán 100% Plant Based y el convenio de Expositores fomenta la sustentabilidad con acciones como prohibir el uso de desechables no reciclables y no-compostables, y exigir separación de basura.
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Destinos

Interlaken: la puerta de entrada perfecta a Suiza

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Algunos destinos parecen sacados directamente de una película, pero también pueden sentirse intimidantes al momento de planear. Suiza suele tener esa fama: trenes puntuales, moneda distinta, cambios de clima y nombres complejos. Sin embargo, recorrerla puede ser mucho más sencillo de lo que imaginas, especialmente si eliges bien tu base. Para un primer viaje, Interlaken es una de las mejores decisiones.
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InterContinental Presidente Mexico City Miyana eleva la oferta de lujo en Nuevo Polanco

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La Ciudad de México sumará una nueva propuesta de hospitalidad de lujo con la llegada de InterContinental Presidente Mexico City Miyana, un proyecto desarrollado por IHG Hotels & Resorts y Grupo Presidente, cuya apertura está prevista para el segundo semestre de 2026.
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Austin se transforma y se consolida como una de las escapadas urbanas favoritas

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Austin atraviesa una etapa de transformación que fortalece su atractivo como destino para los viajeros mexicanos que buscan una escapada urbana con música, gastronomía, cultura y una dosis de creatividad. La capital de Texas, reconocida como la Capital Mundial de la Música en Vivo, suma nuevos proyectos de infraestructura, aperturas hoteleras y experiencias que están cambiando la manera de descubrir la ciudad.
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