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Culminó foro gastronómico en Morelos con éxito

La Redacción -
El estado de Morelos vivió una festiva y cultural celebración durante el X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, un evento que conmemoró los 15 años de la inscripción de la cocina mexicana en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
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Donde el mar, el arte y el corazón se encuentran: Ronqueo con causa en CDMX

La Redacción -
Los amantes del buen viaje saben que hay experiencias que te transportan sin subirte a un avión. Este 3 de diciembre, la CDMX será puerto de llegada para un ritual culinario que cruza fronteras: un ronqueo que combina alta cocina, cultura y un poderoso propósito social en el Salón Interlomas.
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James Beard Taste America llevó a Houston una noche de sabores y talento culinario

Laura Carmen Escamilla Soto -
El pasado 8 de octubre, Houston se convirtió en un escaparate de la gastronomía independiente durante el evento Taste America: Houston, organizado por la James Beard Foundation en The Post Oak Hotel.
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Valle, del chef Roberto Alcocer, celebra su 4º aniversario con una cena estelar junto al chef Luis Roger

La Redacción -
El Chef Roberto Alcocer recibirá al Chef Luis Roger (BCN, Houston) para crear un menú de degustación único que fusiona los sabores de Baja California con la vanguardia gastronómica española, en una noche patrocinada por 5Jotas y Osborne.
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Festival de la Langosta 2025: un banquete del mar que sorprende con innovación y tradición.

La Redacción -
Del 1 de octubre al 15 de noviembre de 2025, Hacienda de los Morales abrirá sus puertas para celebrar al crustáceo más emblemático del Pacífico mexicano.
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Encanto Fuego & Mar: donde el fuego, el mar y la tecnología se encuentran en Masaryk

La Redacción -
En el corazón de Polanco, sobre la elegante avenida Masaryk, abrió sus puertas Encanto Fuego & Mar.
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Eat Spain Drink Spain 2025: México celebra lo mejor de la gastronomía y los vinos de España

Laura Carmen Escamilla Soto -
Este otoño, la Ciudad de México será el epicentro de la cocina ibérica con la primera edición de Eat Spain Drink Spain 2025, una celebración internacional que invita a descubrir la diversidad gastronómica y vitivinícola de España.
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Samara Satélite, el nuevo spot imperdible para disfrutar el fin de semana

La Redacción -
Si estás buscando una escapada urbana que lo tenga todo, sin salir del área metropolitana, Samara Satélite se perfila como el punto de encuentro ideal para disfrutar un fin de semana completo.
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Volaris inaugura nueva ruta directa entre Guadalajara y Washington, DC

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La conexión con el Aeropuerto Internacional Washington Dulles operará tres veces por semana y ampliará las opciones de viaje entre Jalisco y la capital estadounidense, tanto para turismo como para negocios y visitas familiares.
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José Luis García desarrolla Lomón, un proyecto de maduración de carne con sello sonorense

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El chef español presentó en Ciudad de México una propuesta basada en cortes de res calidad Choice madurados durante al menos seis meses, con la que busca explorar nuevas posibilidades para la carne de Sonora. El proyecto reúne a productores de alimentos, vinos y bacanora del estado.
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ELEVAIRE CHICAGO abrirá un nuevo espacio para eventos privados con vistas al lago Michigan

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El nuevo venue ocupará el piso 96 del edificio 875 North Michigan Avenue y formará parte de la expansión de 360 CHICAGO. Las reservaciones comenzarán en el primer trimestre de 2027 y la inauguración está prevista para principios de 2028.
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Jackson Hole: esquí, gastronomía y aventura en el corazón de Wyoming

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En Wyoming, Jackson Hole Mountain Resort combina nieve de clase mundial, paisajes alpinos, experiencias al aire libre y una oferta gastronómica que invita a prolongar la estancia más allá de las pistas. Su ubicación en Teton Village también permite descubrir la vida silvestre de la región y la cultura del Oeste estadounidense.
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